يتمتع العالم بالعديد من أنواع المانجو اللذيذة التي تنتشر حول العالم. تتراوح أشهر أصناف المانجو من حيث النكهة والحجم واللون والنضج. فيما يلي سوف نستعرض عددًا من الأنواع الشهيرة للمانجو مصحوبة بالصور التوضيحية.
1. المانجو قوتا | Gota Mango
تعد المانجو قوتا واحدة من أشهر أنواع المانجو في العالم. وهي مشهورة جدًا في الهند وتتميز بنكهتها الحلوة والعطرة الفريدة. كما أنها تزخر بالعصير وتستخدم في تصنيع المشروبات والأطعمة الأخرى. تمتلك المانجو قوتا قشرة رقيقة ولون أصفر ذهبي جميل.
2. المانجو كيت | Keitt Mango
إن المانجو كيت منتشرة في جميع أنحاء العالم ومن بين الانواع الشهيرة. تمتاز المانجو كيت بحجمها الكبير ولونها الأخضر المعتم. تحتل المانجو كيت مكانة مرموقة في الطهي نظرًا لنضجها المتأخر ومتانتها ونكهتها المميزة.
3. المانجو الهادي | Hadley Mango
تعد المانجو الهادي واحدة من أفضل الأنواع التجارية المعروفة. تتميز المانجو الهادي بنكهتها الحلوة والمنعشة وقشرها الأصفر الذهبي. تعتبر المانجو الهادي مثالية لتناولها طازجة أو للاستخدام في صنع العصائر والسلطات المنعشة.
4. المانجو الأتول | Ataulfo Mango
إن المانجو الأتول تأتي من المكسيك وتمتاز بنكهتها الحلوة والناعمة التي تلهم الجميع. تتمتع المانجو الأتول بلون أصفر ذهبي ولحم طري وعصير كثيف ونكهة غنية. تعتبر المانجو الأتول الخيار المثالي لصنع المشروبات الاستوائية والفطائر والسلطات.
5. المانجو الكيسار | Kesar Mango
إن المانجو الكيسار واحدة من الأصناف الشهيرة التي تزخر بها الهند. تتميز بنكهة الحلوة والزهرية المميزة التي تجعلها محبوبة بشكل خاص. تتمتع المانجو الكيسار بقشرة صفراء غنية وحجم متوسط. يُعتبر المانجو الكيسار مثاليًا لتناولها طازجة أو لصنع العصائر والمربى.
هذه بعض الأنواع المعروفة من المانجو والتي تأتي بأشكال وألوان ونكهات مختلفة. ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق والمشروبات المختلفة. يمكن اختيار النوع المفضل بناءً على الذوق الشخصي والاحتياجات الطهي. استمتع بتذوق هذه الأصناف الرائعة من المانجو واكتشف النكهات المدهشة التي تقدمها كل منها.تفاوتت أنواع المانجو حول العالم من حيث الشكل والحجم والنكهة والاستخدامات التجارية. إليكم بعض الأنواع الأخرى التي تستحق الاهتمام وصور للمساعدة في التعرف عليها:
6. المانجو أطايفا | Ataúlfo Mango
تعرف أيضًا بالمانجو البيا وتعتبر واحدة من أشهر وألذ الأنواع المكسيكية. تحظى بشعبية كبيرة بسبب نكهتها الحلوة والزهرية ولحمها الكريمي الناعم. تكون قشرة المانجو أطايفا أصفر فاتحًا وتستخدم في العصائر والحلويات والسلطات.
7. المانجو تومي أتكين | Tommy Atkins Mango
تعتبر المانجو تومي أتكين واحدة من أنواع المانجو التجارية الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة وأوروبا. تمتاز بلونها الأحمر المائل للأصفر ولحمها الكريمي وأليافها القوية. تستخدم هذه الفصيلة غالبًا في تحضير المشروبات والمعجنات وصناعة الصلصات.
8. المانجو فرانكوس | Francis Mango
هذه العلامة التجارية المميزة للمانجو تنتج في هايتي وتُعرف بنكهتها الحلوة والعطرية المميزة. تتميز المانجو فرانكوس بقشرتها الخضراء الداكنة ولحمها الأصفر المشرق. يُستخدم هذا النوع في صناعة العصائر والآيس كريم والحلويات المختلفة.
9. المانجو هادسون | Haden Mango
تمتاز المانجو هادسون بنكهتها الحلوة والعطرية وقشرتها الأحمر الذهبي الجميلة. تعد المانجو هادسون من أقدم الأصناف التجارية المستخدمة في صناعة العصائر والمربى والكمثرى. يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في الطهي والحلويات.
10. المانجو جولدن قلوف | Golden Queen Mango
تتميز المانجو جولدن قلوف بنكهتها الحلوة والحمضية المنعشة وقشرتها اللامعة الأصفر الذهبي. يعود أصل المانجو جولدن قلوف إلى الفلبين وتُعتبر شعبية في البلدان الآسيوية. تعتبر جودة هذه الفصيلة عالية جدًا ومناسبة للاستمتاع بها طازجة أو لصناعة العصائر والمشروبات الاستوائية.
11. المانجو كيتشن | Kensington Mango
تعتبر المانجو كيتشن من أصل أستراليا وتحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. تتميز بنكهتها الحلوة ولونها الأحمر الداكن الجذاب. يمكن استخدام المانجو كيتشن في العصائر والمثلجات وتحضير السلطات والوجبات الخفيفة المنعشة.
12. المانجو رسيم | R2E2 Mango
تعرف أيضًا بالمانجو الثاني. تحظى بشعبية في أستراليا وتتميز بحجمها الكبير ونكهتها المميزة وقشرتها الأحمر الذهبي. تستخدم المانجو رسيم في تحضير العصائر والمعجنات والسلطات. تعد المانجو رسيم اختيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحبون المانجو الكبيرة والعصيرة.
هذه بعض الأنواع الشهيرة للمانجو التجارية التي يمكن العثور عليها في مختلف أنحاء العالم. تتميز هذه الأنواع بنكهات متميزة وقشور جميلة اللون تتنوع بين الأحمر والأصفر والأخضر. استمتع بتذوق هذه الأنواع المميزة واكتشف النكهات الحلوة والمنعشة التي تقدمها كل منها. تذوق أطعمة الفاكهة الطازجة والمشروبات والحلويات المصنوعة من المانجو واستمتع بالمتعة الحقيقية لهذه الثمرة اللذيذة.
